|
Selderijsalade Met Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 stengels bleekselderij
0.25 Chinese kolen
50 g walnoten
6 eetlepels saffloerolie
2 cl azijn
0.5 eetlepels mosterd
kruidenzout
peper
100 g kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een vinaigrette. Meng de olie met de mosterd en de azijn. Kruid met peper en kruidenzout. Snij de kaas in dobbelsteentjes. Maak de groenten schoon. Snij de bleekselderij in kleine stukjes. Snij de Chinese kool in zeer dunne reepjes. Meng alle ingredienten. Overgiet kort voor het opdienen met de vinaigrette.
|
|
|